Szef Kuchni Poleca

 

Przystawki

Carpaccio z langustynek serwowane z arbuzem, świeżym ogórkiem oraz odrobiną kolendry             

 

Zupy

Chłodnik Bałtycki (śledź, koper, ogórek kiszony, ziemniak)

Krem ze świeżych szparagów z orzechami prażonymi i nasionami Chia

 

Makaron

Tagliatelle z kurkami

 

Dania główne

Polędwiczka wieprzowa serwowana z kurkami, bobem oraz ziemniaczkami z patelni

 

Deser

Krem z marakui przełożony kruchym ciasteczkiem czekoladowo-orzechowym oraz karmelizowanymi orzechami                                 

 

Wino rekomendowane

Winicola Tombacco 

Pecorino Terre Di Chieti       

Wino o kolorze słomkowo-żółtym z jasnozielonymi refleksami. Świeże i owocowe z nutami owoców cytrusowych i tropikalnych białej brzoskwini mango i ziół. Pełne z bardzo dobrą strukturą i balansem

Szczep 100% Pecorino                

Tło: 
http://dworswietoszowka.pl/sites/default/files/default_images/bg1_1.jpg

Promocje:

Oferta

Sylwester